Tarator Bulgaro

Esta semana Nikol de 3º de primaria nos ha traido la receta del Tarator, una comida típica de su país de origen. Estos son los ingredientes:
- 8 yogures
- Medio litro de agua
- 1 o 2 dientes de ajo
- 1 pepino
- 1 cucharadita de sal
- Un poquito de aceite
- Un poquito de eneldo.

Rallamos el pepino y el ajo y lo mezclamos con todo lo demás. Se ha de servir frio.

Ella expresa que le gusta mucho y que nos la recomienda para hacer y comer en nuestras casas.